Ingredientes
1 Taza de jugo de limón
1 taza de azúcar
3 tazas de pisco
2 claras de huevo
1/2 vaso de la licuadora con hielo
Gotas de amargo de
angostura
Preparación
Licuar las claras de
huevo con el azucar hasta que esta este disuelta.
Agregar el pisco, luego el limon y el hielo.
Al servir echar de pocos para que todos los vasos tengan
espuma, primero llenar hasta la mitad y luego echar la otra mitad.
Agregar unas gotas de amargo de angostura en cada vaso.
